Духмяна плетінка на сніданок

• Борошно пшеничне↗1 кг
• Вода↗500 мл
• Дріжджі пресовані↗50 г
• Цукор↗50 г
• Сіль↗5 г
• Олія соняшникова↗60 мл
• Яйця курячі↗1 шт.
• Кунжут білий↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку зробіть опару. Для цього у 150 мл теплої води розведіть дріжджі й 20 г цукру. Залиште в теплому місці на 20 хвилин.

2. 2

   Для тіста у просіяне з сіллю борошно влийте решту теплої води, олію і опару. Замісіть туге тісто, накрийте рушником і залиште його на 1 годину підходити.

3. 3

   Потім обімніть тісто, розділіть його на три частини й скачайте з них три джгути. Сплетіть їх косою, викладіть на деко і дайте підійти 30 хвилин.

4. 4

   Змастіть виріб збитим яйцем, посипте кунжутом і випікайте в духовці, розігрітій до 180°C, 30 хвилин.