Домашні цукерки з какао

• Какао↗60 г
• Цукор↗80 г
• Вершки 15%↗80 г
• Масло вершкове↗60 г
• Льон, насіння↗50 г
• Гарбузове насіння↗50 г
• Волоські горіхи↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть у блендер насіння гарбуза, льону та горіхи. Подрібніть до стану крихти.

2. 2

   Змішайте в каструлі 50 грамів цукру та какао, долийте вершки та перемішайте. Поставте каструлю на середній вогонь та доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Приберіть з вогню.

3. 3

   Додайте вершкове масло та перемішайте до повного розчинення. Всипте суміш горіхів та насіння. Перемішайте до однорідності та повністю остудіть.

4. 4

   З отриманої суміші сформуйте кульки та обваляйте їх в какао. Залиште у холодильнику на 2 години.