Капустяники на сковороді: бюджетно та смачно

• Капуста білоголова↗600 г
• Яйце куряче, велике↗3 шт.
• Борошно пшеничне↗4 ст. л.
• Сода харчова↗0.5 ч. л.
• Суміш спецій універсальназа смаком
• Сік томатний↗100 мл
• Сметана 15%↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Капусту дрібно нашаткуйте, оминаючи жорсткі пелюстки навколо качана.

2. 2

   Вбийте в миску яйця, додайте сіль та перець, збийте до однорідності. Влийте яйця до капусти та перемішайте.

3. 3

   Додайте борошно та соду, перемішайте до однорідності.

4. 4

   Змішайте томатний сік та сметану у склянці до однорідності.

5. 5

   Сформуйте ложкою оладки та просмажте їх на розігрітій сковороді по 3-5 хвилин з кожного боку. Складіть готові капустяники в каструлю та залийте соусом. Протушкуйте на середньому вогні протягом 10 хвилин. Подавайте теплими.