Повітряний і пухкий: здобний рулет із джемом
На порцію
Здобний рулет з джемом особливо смакує на сніданок вихідного дня, але не менш приємно насолодитися ним між прийомами їжі.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
У просіяне борошно покладіть цукор, ванільний цукор і дріжджі. Додайте розм’якшене масло, тепле молоко і замісіть гладке тісто. Накрийте рушником і помістіть у тепле місце на 40 хвилин.
- 2
Горіхи підсушіть на сухій сковороді протягом 5 хвилин і подрібніть.
- 3
Готове тісто на посипаній борошном поверхні розкачайте в прямокутний пласт товщиною 1 см. Змастіть його джемом, посипте половиною горіхів і щільно загорніть у рулет.
- 4
Прямокутну форму змастіть олією, викладіть у неї рулет швом донизу. Дайте постояти 20 хвилин. Потім змастіть виріб молоком і посипте рештою горіхів. Випікайте 45 хвилин при температурі 180°C.
- 5
Дайте готовому рулету охолонути у формі, потім акуратно дістаньте і наріжте порційно.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою