Дорадо з овочами у сметані — обід, який захочеться повторити
На порцію
Соковита тушкована риба дорадо у сметані з овочами із ситним гарніром сподобається рідним і гостям. Додайте бокал білого вина, свіжий багет і обід стане ідеальним.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Дорадо очистіть від луски, видаліть нутрощі, зябра. Добре промийте у холодній воді і обсушіть серветками.
- 2
Цибулю й моркву очистіть від шкірки, помийте. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву брусочками.
- 3
Змішайте сметану зі спеціями і сіллю.
- 4
Сковороду розігрійте з олією без запаху, обсмажте дорадо до готовності. Зніміть рибу і покладіть на сковороду цибулю й моркву, готуйте до м’якості овочів.
- 5
Викладіть поверх овочів дорадо. Зверху викладіть сметану.
- 6
Накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 1-5 хвилин, вичавивши часник.
- 7
Подавайте, прикрасивши свіжою зеленню. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою