Для рецепта в’ялених помідорів на зиму їх можна засушити вдома або придбати сушені в магазині. У нас рецепт саме для другого випадку. Спочатку заллємо їх гарячою водою, щоб вони трохи розм’якли, а потім додамо олію, лимон і часник.

Інгредієнти

2 порц.

Сушені томати↗100 г
Олія100 мл
Зубки часнику↗2 шт.
Лимон, скибка↗2 шт.
Чебрець, гілочка↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Сушені томати скласти в миску, залити гарячою водою, накрити кришкою або тарілкою. Залишити на 15-20 хвилин.
2
Часник почистити, нарізати тонкими пластівцями, частину покласти на дно невеликої банки, в яку ви збираєтеся складати томати. Також на дно покласти 1 скибку лимона та гілочку чебрецю.
3
З томатів злити воду, викласти на паперовий рушник і трохи промокнути, щоби прибрати зайву вологу. Потім скласти в банку, перекладаючи шари помідорів шматочками часнику.
4
Зверху покласти другу скибку лимона, залити все олією, закрити щільною кришкою і поставити в холодильник на декілька годин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток