Гарбузовий пудинг з родзинками — універсальний і бюджетний десерт
На порцію
Гарбузовий пудинг з родзинками — це солодка страва з ніжною текстурою й ароматом затишку. Ви можете розпочати з ним свій день або взяти на перекус.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Гарбуз почистьте, наріжте кубиками й відваріть у киплячій воді протягом 7 хвилин. Злийте воду й дайте охолонути. Потім пюруйте у блендері з ванільним цукром.
- 2
Молоко закип’ятіть, всипте манну крупу і варіть на маленькому вогні, постійно помішуючи, 10 хвилин. Залиште охолонути.
- 3
У блендері збийте яйця із цукром, додайте сир, сметану, манку і знову збийте до однорідної маси. Перекладіть у миску.
- 4
Змішайте гарбузове пюре, манну суміш, промиті родзинки й перемішайте.
- 5
Форму змастіть маслом, викладіть у неї масу й розрівняйте. Запікайте пудинг 40 хвилин при температурі 180°C до рум’яної скоринки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою