Нам потрібно трохи петрушки та шпинату. Для солоних сирників із зеленню за рецептом Володимира Ярославського потрібен домашній сир. Кількість продуктів розраховано на 2-3 порції корисного сніданку.

Інгредієнти

2 порц.

Сир домашній↗300 г
Яйця курячі↗1 шт.
Шпинат↗100 г
Петрушка, гілочка↗100 г
Пластівці вівсяні↗50 г
Сіль↗1 г

Покрокова інструкція

1
Вівсяні пластівці перебий у блендері до стану борошна.Петрушку і шпинат добре вимий, видали тверді частини, залий окропом та одразу перекинь на сито. Нехай обсохне.За потреби переклади зелень на рушник. Суху зелень поклади в чашу блендера, вбий яйце і добре подрібни.
2
Домашній сир перетри через сито.У мисці змішай усі інгредієнти — сир, сіль, зелень з яйцем, вівсяне борошно. Сформуй сирники.
3
На сковороді добре розігрій трохи олії, смаж сирники на маленькому вогні з кожного боку до рум’яної скоринки (2-3 хв.). Потім накрий сковороду кришкою і ще раз підсмаж з кожного боку по 1 хв.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток