На всі випадки життя: пиріг з рисом і грибами
На порцію
Пиріг з рисом і грибами — ідеальна пікантна випічка з будь-якого приводу, а ще — гарний спосіб використати залишки каші або ризотто.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Рис промийте і зваріть у киплячій підсоленій воді протягом 15 хвилин.
- 2
Печериці помийте і наріжте тонкими пластинками.
- 3
Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на олії до прозорості. Додайте нарізані гриби. Посоліть, поперчіть, перемішайте і готуйте 10 хвилин.
- 4
З’єднайте відварений рис, цибулю з грибами і перемішайте.
- 5
Тісто розділіть на дві частини, злегка розкатайте їх на пергаменті. Покладіть одну частину тіста разом з пергаментом на деко. На неї рівномірно викладіть начинку, накрийте другою частиною тіста. Краї добре защипайте, верх змастіть збитим яйцем.
- 6
Випікайте при температурі 180°C 30-35 хвилин до золотистої скоринки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою