Вечеря зі смаком: відбивні з баранини у спеціях

• Відбивні баранячі↗8 шт.
• Сушений кмин↗20 г
• Перець чорний мелений↗10 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Оливкова олія↗50 мл
• Соус соєвий↗30 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   М’ясо помийте, обсушіть і обкачайте в суміші кмину і перцю.

2. 2

   Приготуйте маринад. Змішайте оливкову олію, соєвий соус і пропущений через прес часник. У маринад викладіть м’ясо і поставте в холодильник на 20 хвилин.

3. 3

   Потім баранину викладіть на деко і відправте в духовку, розігріту до 200°C, на 25-30 хвилин до появи рум’яної скоринки на м’ясі.