Шаурма з гливами і червоною квасолею

• Перець солодкий↗1 шт.
• Томати↗2 шт.
• Гливи↗80 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Квасоля червона, консервована↗60 г
• Сальса50 г
• Соус теріякі↗20 мл
• Олія соняшникова↗20 мл
• Сіль↗за смаком
• Петрушка, гілочка↗за смаком
• Лаваш↗2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Перець, помідори і гриби помийте, наріжте кубиками. Цибулю очистіть і нашинкуйте. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте на ній овочі і гриби протягом 5 хвилин. Потім додайте сіль і соус теріякі, перемішайте.

2. 2

   Консервовану квасолю промийте і додайте до овочів. Наприкінці покладіть сальсу, перемішайте і протушкуйте все разом кілька хвилин.

3. 3

   Підготовлену начинку викладіть на лаваші, згорніть їх конвертами у вигляді рулетів. Обсмажте їх на решітці гриля з двох сторін до золотистого кольору протягом 5-6 хвилин. При подачі прикрасьте листочками петрушки.