Рісоль — австралійські котлети з телятини

• Телятина↗300 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Панірувальні сухарі↗300 г
• Приправа «Італійські трави»↗10 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Зелень↗за смаком
• Борошно пшеничне↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   М’ясо помийте і наріжте шматочками. Цибулю очистіть і розріжте на чотири частини. Пропустіть підготовлені інгредієнти через м’ясорубку. Додайте у фарш панірувальні сухарі, яйце, італійські трави, подрібнену зелень і вимішайте.

2. 2

   З фаршу скачайте невеликі кульки і зробіть їх подовгастої форми, як котлети. Обваляйте котлетки в борошні і смажте на грилі по 8-10 хвилин з кожного боку.

3. 3

   Подавайте котлетки рісоль гарячими з томатним соусом або кетчупом.