Запечені креветки — вишукана закуска з морепродуктів
На порцію
Всього 30 хвилин — і розкішна закуска із запечених креветок готова до подачі! Гості оцінять хрумку скоринку і ніжну м’якоть, а ще оригінальний спосіб приготування.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Щоб приготувати креветки в духовці, почніть з очищення: зніміть панцир, залишивши голову і хвіст. Надріжте спинку креветок, видаліть кишківник і промийте.
- 2
Після того, як креветки будуть очищені, візьміть форму і змастіть її олією. Щільно викладіть у неї креветки, посипте дрібно нарізаними петрушкою і часником. Якщо ви плануєте видалити часник у кінці приготування, використовуйте його цілим.
- 3
Посипте креветки свіжомеленим перцем, влийте пів склянки білого вина, добре покриваючи креветки. Збризкайте оливковою олією першого холодного віджиму.
- 4
Перед тим, як поставити креветки у духовку, радимо накрити їх аркушем паперу для випічки, щоб вони залишалися соковитими й ніжними всередині. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці близько 10-15 хвилин.
- 5
Для досягнення найкращих результатів ми радимо вам не продовжувати приготування понад вказаний час, тому що креветки можуть вийти надто сухими.
- 6
Вийміть їх з духовки, приправте щіпкою солі і подавайте на блюді з дольками лимона.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою