Булочки «пташки» — смачна подяка для колядників
На порцію
Колядування — давній український різдвяний звичай, коли збирається група людей і сповіщає про народження Ісуса Христа і бажає господарям достатку й процвітання. Господарі, своєю чергою, мають віддячити за побажання: хто копійкою, хто солодощами. Одні з та
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Молоко влийте в каструлю і закип’ятіть. Додайте цукор, маргарин, ванільний цукор і, помішуючи, розчиніть їх у молоці. Заваріть цією сумішшю 200 г борошна і добре розмішайте, щоб не було грудочок. Додайте решту борошна, жовтки і замісіть м’яке еластичне тісто.
- 2
Поріжте тісто на невеликі шматочки і розкачайте їх джгутиками товщиною з палець і довжиною 10 см. Скрутіть їх вісімками так, щоб один кінець джгутика опинився над вісімкою — це буде голова пташки, а другий — під вісімкою — це хвостик. Вставте в голову очка-родзинки.
- 3
Викладіть вироби на застелене пергаментом деко. Змастіть їх збитими білками. Запікайте при температурі 200°C 20 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою