Три хвилини на підготовку, 60-70 хвилин — на запікання. Такий трюк можна також виконати з пастернаком, коренем петрушки, морквою, навіть буряком або картоплею. Але з бататом — найкраще. Якщо ви шукали простий рецепт батату — ось він.

Інгредієнти

2 порц.

Батат↗2 шт.
Розмарин, гілочка↗1 шт.
Олія оливкова Extra Virgin↗за смаком
Сіль↗за смаком
Часник сушений↗за смаком
Орегано сушене↗за смаком
Червоний перець чилі↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Крок 1/4 Деко застелити пергаментом, скропити оливковою олією, викласти на пергамент гілочки розмарину.
2
Крок 2/4 Батат помити й нарізати шматочками по 2-3 см (кожну половинку коренеплоду — на 2-4 частини, залежно від розміру, обов’язково зі шкіркою). Викласти батат на розмарин.
3
Крок 3/4 Скропити оливковою олією, щедро посипати сухим часником. Менш щедро посипати сухим орегано, чилі та сіллю.
4
Крок 4/4 Запікати в середньому близько години (залежить від батату — він має пом’якшати, а зверху — підрум’янитися).

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток