Напій святкового сезону: крижаний пунш із журавлини

• Чай чорний↗1 ст. л.
• Журавлинний сік↗200 мл
• Журавлина↗1 склянка
• Кориця, палички↗1 шт.
• Гвоздика↗4 г
• Лимон↗1 шт.
• Ром↗200 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Чай залийте 150 мл окропу й залиште на 6-8 хвилин. Потім процідіть і додайте ще 150 мл кип’яченої води.

2. 2

   Лимон помийте, розріжте навпіл, вичавіть з половинок сік і разом із соком журавлини додайте до чаю.

3. 3

   Перелийте чай у каструлю, додайте паличку кориці й бутони гвоздики. Доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.

4. 4

   Долийте ром, проваріть ще кілька хвилин і відставте убік. Дайте пуншу повністю охолонути, потім поставте на 2 години в холодильник.

5. 5

   Готовий охолоджений пунш розлийте в келихи, додайте лід і прикрасьте ягодами журавлини і скибочками лимона.