«Тільки на вогонь був поставлений великий кавник, тільки гноми, покінчивши із кексами, перейшли на ячмінні коржики з олією, як раптом пролунав... не дзвінок, а гучний стукіт».

Інгредієнти

6 порц.

Молоко↗250 мл
Борошно ячмінне↗750 г
Дріжджі сухі↗8 г
Цукор↗1 ч. л.
Сіль↗1 ч. л.
Олія соняшникова↗2 ст. л.
Сушений кмин↗за смаком

Покрокова інструкція

1
У теплому молоці розведіть дріжджі, додайте цукор, сіль, кмин. Додайте олію і борошно та замісіть тісто.
2
Залиште тісто на годину у теплому місці. Коли воно підніметься, обімніть і залиште ще на пів години.
3
Сформуйте з тіста кульки і розкатайте їх у коржик.
4
Коржики викладіть на змащене маслом деко і поставте в розігріту до 220 градусів духовку на 20 хвилин. Коли коржики підійдуть, змастіть їх молоком і випікайте до готовності за температури 200 градусів.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток