Репетиція святкового столу: курячі стегенця з хурмою в духовці

• Курячі стегенця↗4 шт.
• Хурма2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Лимон, сік↗5 ст. л.
• Соус соєвий↗4 ст. л.
• Олія соняшникова рафінована↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до курки2 ч. л.
• Червоний перець чилі↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю почистіть і помийте під проточною водою разом із курятиною та хурмою. Все обітріть паперовим рушником, особливо стегенця.

2. 2

   Стегенця покладіть у глибоку миску, влийте олію, лимонний сік, соєвий соус. Додайте сіль, перець, приправу та перець чилі.

3. 3

   Цибулю наріжте на четвертинки і теж покладіть у миску до курятини.

4. 4

   Хурму наріжте скибочками (якщо є кісточки — вийміть). Додайте в миску і добре все перемішайте, залиште маринуватися на 30-40 хвилин.

5. 5

   Деко застеліть фольгою або змастіть олією і викладіть цибулю. Зверху на цибулю викладіть замариновані курячі стегенця. З усіх боків обкладіть м’ясо скибочками хурми.

6. 6

   Поставте запікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин. Можна на перші 20 хвилин накрити стегенця фольгою, щоб вони відразу не пригоріли.

7. 7

   Дістаньте курятину з хурмою і подавайте страву гарячою на стіл.