Назва крамбл походить від англійського слова «кришити». Це британський десерт, який традиційно, ще із Середньовіччя, складався з фруктів і пісочного тіста, що у вигляді крихт викладалося на соковиті плоди.

Інгредієнти

4 порц.

Яблуко↗2 шт.
Пластівці вівсяні↗5 ст. л.
Масло вершкове↗4 ст. л.
Цукор↗2.5 ст. л.
Борошно пшеничне↗5 ст. л.
Сир кисломолочний↗100 г
Кориця мелена↗за смаком
Олія0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 200 градусів. Підготуйте форму для запікання 20×20.Очищені яблука наріжте тоненькими слайсами.
2
Змішайте в окремій мисці вівсяні пластівці, нарізане охолоджене масло, борошно й цукор.Перемішайте (перетріть) руками до отримання крихт.
3
Змастіть форму олією без запаху. Викладіть трохи суміші з вівсянкою на дно. Викладіть рядками яблука.Рясно посипте яблука корицею.
4
Рівномірно розподіліть розсипчастий кисломолочний сир і зверху також рівномірно розподіліть суміш з вівсяними пластівцями, що залишилася.
5
Випікайте крамбл 20 хвилин, або поки крихти не набудуть золотистого кольору, а яблука не пустять сік.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток