Концентрована користь: варення із журавлини і яблук

• Журавлина↗600 г
• Яблуко↗500 г
• Цукор↗1 кг
• Кориця мелена↗10 г
• Вода↗300 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Журавлину переберіть, помийте і покладіть у киплячу воду на 3 хвилини. Потім відкиньте на друшляк.

2. 2

   Яблука помийте і очистіть від шкірки. Розріжте навпіл і видаліть серцевини, а м’якоть наріжте невеликими кубиками.

3. 3

   У киплячу воду покладіть цукор і варіть на маленькому вогні 5 хвилин. У киплячий сироп покладіть кубики яблук і журавлину, всипте корицю і варіть, помішуючи, 20 хвилин.

4. 4

   Гаряче варення розфасуйте в простерилізовані банки і закупорте прокип’яченими кришками.