Імбир давно відомий як у традиційній, так і в альтернативній медицині. Важко уявити лікування застуди без кореня імбиру, лимона та калини. А мати вдома домашній імбирний лікер, який можна додавати в коктейлі і лікувальні напої — просто необхідність.

Інгредієнти

10 порц.

Імбир↗60 г
Цукор↗150 г
Горілка↗2 склянки
Вода↗2 склянки
Лимон↗1 шт.
Ваніль, стручок↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Очистіть корінь імбиру і наріжте його дрібними шматочками.
2
Далі розріжте ванільний стручок вздовж і розділіть його навпіл.
3
У каструлю покладіть цукор, додайте подрібнені імбир та ваніль, залийте все водою. Дайте воді закипіти і проваріть після закипання близько 20-25 хвилин на повільному вогні доти, доки імбир не стане м’яким.
4
Потім зніміть каструлю з вогню і дайте охолонути.
5
Далі зніміть шкірку з лимона, поріжте на дрібні шматочки і додайте в охолоджену імбирну суміш.
6
Потім налийте горілку, перемішайте, накрийте каструлю кришкою і залиште настоюватися на 24 години.
7
Через добу процідіть рідину через марлю і розлийте по пляшках. Приберіть їх в темне прохолодне місце.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток