Домашній імбирний лікер, після якого все як рукою зніме

• Імбир↗60 г
• Цукор↗150 г
• Горілка↗2 склянки
• Вода↗2 склянки
• Лимон↗1 шт.
• Ваніль, стручок↗1 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Очистіть корінь імбиру і наріжте його дрібними шматочками.

2. 2

   Далі розріжте ванільний стручок вздовж і розділіть його навпіл.

3. 3

   У каструлю покладіть цукор, додайте подрібнені імбир та ваніль, залийте все водою. Дайте воді закипіти і проваріть після закипання близько 20-25 хвилин на повільному вогні доти, доки імбир не стане м’яким.

4. 4

   Потім зніміть каструлю з вогню і дайте охолонути.

5. 5

   Далі зніміть шкірку з лимона, поріжте на дрібні шматочки і додайте в охолоджену імбирну суміш.

6. 6

   Потім налийте горілку, перемішайте, накрийте каструлю кришкою і залиште настоюватися на 24 години.

7. 7

   Через добу процідіть рідину через марлю і розлийте по пляшках. Приберіть їх в темне прохолодне місце.