Доступний цілий рік: запечений буряк з бринзою
На порцію
Щоб приготувати смачну і корисну страву, не завжди потрібно прив’язуватися до сезонності продуктів. Запечений буряк з бринзою можна готувати хоч влітку, хоч взимку, і від цього він не стане гірше.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Буряк ретельно вимийте і обсушіть. Натріть олією і сіллю, та загорніть кожний у фольгу. Запікайте 1 годину при температурі 180°C. Потім охолодіть, очистіть і наріжте кружальцями товщиною 0,5 см.
- 2
Бринзу подрібніть, часник очистіть і пропустіть через прес. Кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
- 3
Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї кружальця буряку. Зверху покладіть бринзу, часник і кріп. Залийте вершками і посипте тертим сиром. Запікайте 10-15 хвилин до розплавлення сиру в розігрітій до 180°C духовці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою