Смачні, маслянисті, та ніжні домашні шпроти можна приготувати вдома на звичайнісінький сковорідці! Для таких шпротів можна брати будь-яку рибу, але краще кільку.

Інгредієнти

10 порц.

Кілька1 кг
Чай чорний↗6 ч. л.
Вода↗2 склянки
Олія соняшникова↗200 г
Сіль↗за смаком
Лавровий лист↗4 шт.
Перець чорний мелений↗2 ст. л.
Перець духмяний, горошок10 г
Бульйонні кубики↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Заваріть чай і трохи охолодіть його.
2
Рибу почистіть та добре вимийте. Викладіть її у сковорідку чи сотейник рівним шаром і залийте чаєм та додайте бульйонний кубик.
3
Додайте олію. Накрийте кришкою, поставте на вогонь і дочекайтесь закипання. Посоліть, поперчіть, додайте спеції і лавровий лист.
4
Далі зменшіть вогонь до мінімального та тушкуйте 1 годину, поки вся рідина зі сковороди випарується.
5
Шпроти готові. Дайте їм охолонути і перекладіть для зберігання в контейнер. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток