Обід буде вдалим, якщо швидко приготувати смачний і ситний картопляний суп з м’ясною тушонкою. Для цього супу не потрібно довго варити м’ясо на бульйон, адже воно вже готове в банці.

Інгредієнти

8 порц.

Тушонка400 г
Картопля↗1 кг
Морква↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Вода↗2.5 л
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Овочі почистіть і помийте. Картоплю наріжте невеликими кубиками, цибулю напівкільцями або дрібно, а моркву на середній тертці.
2
На розігрітій сковороді з невеликою кількістю жиру з тушонки обсмажте моркву й цибулю.
3
Налийте воду в каструлю і доведіть до кипіння, вкиньте картоплю, посоліть, почекайте знову на закипання, зніміть піну й варіть на середньому вогні 20 хвилин.
4
Викладіть тушонку у каструлю до картоплі й додайте овочеву засмажку. Варіть близько 10 хвилин до повної готовності картоплі на повільному вогні.
5
Подавайте суп гарячим з подрібненою зеленню. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток