«Правильні» домашні курячі сосиски з сиром

• Куряче філе↗500 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Молоко↗50 мл
• Сир твердий↗50 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Усі інгредієнти, окрім сиру, покладіть в блендер і подрібніть до однорідності.

2. 2

   На стіл розгорніть харчову плівку, на край її квадрата покладіть 1 столову ложку з гіркою отримної маси. В центр покладіть невелику смужку сиру.

3. 3

   Тепер згорніть у сосиску так, щоб смужка сиру опинилась усередині — за принципом ролу. Зав’яжіть плівку з обох кінців.

4. 4

   Відваріть сосиски в киплячій воді протягом 15-20 хвилин.

5. 5

   Дістаньте, дайте трохи охолонути, зніміть харчову плівку і подавайте з гарніром або перед цим ще й обсмажте на сковорідці.

6. 6

   Решту сосисок можна заморозити, як напівфабрикат.