Цибуля-порей, запечена у духовці з паприкою

• Цибуля порей↗4 шт.
• Паприка мелена1 ч. л.
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Паприка мелена 1/2 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Петрушка, гілочка↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 градусів.

2. 2

   Вимийте цибулю, обріжте коріння, а також останні 2 см темно-зелених кінців. Наріжте цибулю-порей уздовж, промийте під проточною водою, поки весь бруд не буде видалено.

3. 3

   Наріжте половинки цибулі-порею на дрібніші шматочки довжиною близько 10 см. Покладіть шматочки у форму для запікання.

4. 4

   Змішайте олію та спеції. Вилийте на цибулю і добре перемійшайте руками, щоб вся цибуля була покрита олією.

5. 5

   Запікайте близько 40 хвилин. Почніть перевіряти через 25-30 хвилин приблизно кожні 5 хвилин, адже час запікання залежить від товщини половинок цибулі-порею. Готова цибуля повинна стати м’якою, легко протикатися виделкою.

6. 6

   Перед подачею посипте нарізаною петрушкою. Смачного!