Груші у вині з соусом із білого шоколаду

• Груші↗8 шт.
• Яблучний сік↗300 мл
• Вино червоне сухе↗600 мл
• Гвоздика↗4 шт.
• Мед↗2 ст. л.
• Білий шоколад↗1 шт.
• Вершки 30%↗100 мл
• Ваніль, стручок↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Груші очистіть від шкірки, розріжте навпіл і виріжте з них насіння. Покладіть їх у форму для запікання і полийте вином, змішаним з яблучним соком. Полийте їх 2 столовими ложками меду, посипте гвоздикою і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.

2. 2

   За цей час приготуйте соус із розтопленого білого шоколаду, вершків та ванілі. Нагрійте все на водяній бані до повного з’єднання інгредієнтів.

3. 3

   Викладіть груші на блюдо і залийте соусом. Можна прикрасити їх подрібненими горіхами або м’ятою. Смачного!