Рис і квасоля на кокосовому молоці з «Піратів Карибського моря»
На порцію
425ккал
14гБілки
9гЖири
72гВуглеводи
У 17 столітті пірати використовували Порт-Рояль на південному заході Ямайки як свою основну базу. Ямайська кухня швидко проникла на кораблі та затрималася там на кілька століть. Рис із бобами з додаванням кокосового молока — основна ямайська страва, яку т
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У каструлі змішайте воду, кокосове молоко, подрібнений часник, чебрець, нарізану цибулю, сіль, нарізаний імбир та квасолю (її краще замочити перед цим на ніч).
- 2
Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
- 3
Додайте промитий рис і доведіть до кипіння. Знову зменште вогонь і варіть, поки більшість води не вбереться.
- 4
Перед подачею вийміть стебла чебрецю і великі шматочки часнику. Смачного!
Джерело: shuba.life
Оригінальний рецепт ↗
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою