Легке печиво із серіалу «Бріджертони»

• Борошно пшеничне↗1 склянка
• Яйця курячі↗3 шт.
• Цукор↗1 склянка
• Сушений кмин↗2 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть 2 дека пергаментом і відставте.

2. 2

   У стаціонарному міксері з насадкою-вінчиком збийте яйця на середній швидкості до появи бульбашок і світло-жовтого кольору приблизно 5 хвилин.

3. 3

   Додайте цукор і збивайте ще 5-7 хвилин до густоти і світло-жовтого кольору.

4. 4

   Додайте насіння кмину й просіяне борошно і добре перемішайте.

5. 5

   Невеликою ложкою викладіть тісто на підготовлене деко. Щедро посипте верх кожного печива цукровою пудрою і кмином.

6. 6

   Випікайте 12-15 хвилин до світло-золотистого кольору. Дайте охолонути протягом 5-10 хвилин, перш ніж знімати з пергаменту.