Для будь-якої пори року: кіш із пепероні, овочами і сиром
На порцію
Солоні пироги — це завжди попадання в яблучко, адже їх легко готувати, можна їсти як гарячими, так і холодними, подавати як закуску, так і як основну страву.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 160°С. Тісто розкачайте в пласт і перемістіть його у форму для випічки. Ковбаски наріжте кружальцями і половину з них викладіть на тісто.
- 2
Яйця збийте з вершками до однорідності і додайте прованські трави.
- 3
Цибулю очистіть і наріжте шматочками. Помідори і перець помийте та наріжте кубиками. Нагрійте сковороду з олією і протушкуйте нарізані овочі 5 хвилин.
- 4
Перекладіть овочі в яєчну масу, перемішайте і викладіть на тісто з ковбасками. Зверху посипте тертою моцарелою і покладіть решту ковбасок.
- 5
Випікайте кіш при температурі 180°С 40-45 хвилин, поки краї не зарум’яняться, а середина не загусне. Потім охолодіть протягом 5 хвилин, розріжте на порції і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою