1
Розігрійте духовку до 350°F.
2
Збийте білки з кремом тартару, спочатку на низькій швидкості протягом хвилини, потім збільшіть до середньо‑високої, доки не досягнете м'яких піків. Поверніть швидкість на низьку і поступово додавайте цукор.
3
Виберіть додатки та змішайте їх (те, що вам подобається — в суміці має бути приблизно 1 склянка).
4
Посипте сіллю білки, потім просійте борошно на білки порціями по 1/4 склянки, додаючи разом з частиною додатків. Продовжуйте додавати борошно та додатки, обережно підfoldуючи, доки все не змішається (уникайте надмірного перемішування, яке спускає піну).
5
Вилийте у добре змащену форму для хліба, вистелену пергаментом або фольгою.
6
Випікайте у розігрітій духовці 35‑40 хвилин, доки шпажка не вийде чистою.
7
Зніміть фольгу/пергамент і насолоджуйтесь, поки ще теплий.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою