Передусім простота: ковбаски з овочами у вершках

• Мисливські ковбаски↗300 г
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Томати↗2 шт.
• Квасоля біла консервована↗100 г
• Консервована кукурудза↗60 г
• Горошок консервований↗60 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Вершки 15%↗300 мл
• Олія соняшникова↗40 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Овочі помийте і очистіть. Цибулю, моркву, перець і помідори наріжте кубиками. Часник подрібніть ножем. Ковбаски наріжте шматочками довжиною 1,5-2 см.

2. 2

   З квасолі, кукурудзи і горошку злийте рідину.

3. 3

   У сотейник налийте олію, покладіть цибулю і моркву та обсмажте до м’якості. Додайте перець, помідори, ковбаски, квасолю, кукурудзу і горошок. Посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте під кришкою 10 хвилин.

4. 4

   Додайте часник, влийте вершки і тушкуйте ще 10-15 хвилин. Доведіть до смаку і можете подавати. Смачного!