Шоколадно-кавові кекси в чашці — експрес-десерт на сніданок

• Борошно пшеничне↗100 г
• Какао-порошок↗30 г
• Розчинна кава↗10 г
• Цукор↗40 г
• Молоко↗50 мл
• Яйця курячі↗1 шт.
• Масло вершкове↗50 г
• Цукор ванільний↗5 г
• Розпушувач↗5 г
• Цукрова пудра↗10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Просійте борошно, додайте какао, розчинну каву, ванільний цукор, розпушувач і розтоплене масло (10 г залиште для змащування чашок). Яйце збийте з цукром до легкої піни та введіть у тісто разом з молоком. Перемішайте до однорідності. Тісто за консистенцією має нагадувати густу сметану.

2. 2

   Змастіть 2 чашки об’ємом 150 мл маслом і налийте тісто на 2/3 об’єму. Випікайте в мікрохвильовій печі 2-3 хвилини при максимальній потужності. Перевірте готовність кексів зубочисткою — вона має вийти з тіста сухою. Посипте шоколадно-кавові кекси цукровою пудрою.