Булочки із сиром і зеленню — пухка випічка на кефірі
На порцію
На SHUBA ми пишаємося своїми рецептами домашніх булочок! Серед них і ці — на кефірі та розпушувачі. Тісто для булочок із сиром і зеленню швидко підіймається, тож уже за 15-20 хвилин можна починати формувати.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У кефір кімнатної температури додай сіль і розпушувач, перемішай. За 5 хвилин порціями просій борошно і заміси еластичне тісто. Залиш його на 15 хвилин.
- 2
Сулугуні натри на середню тертушку. Зелень помий, обсуши й дрібно наріж. Змішай сир і зелень.
- 3
Тісто тоненько розкачай, змасти половиною олії, посип тертим сулугуні із зеленню.Щільно скачай тісто з начинкою рулетом і наріж шматочки шириною 3 см. Деко змасти рештою олії та поклади вироби зрізом догори.
- 4
Розігрій духовку до 180°С.Випікай 30-40 хвилин, доки булочки не підрум’яняться.
- 5
Зелень подрібни.Часник (3-4 зубки) почисть і пропусти через прес, посип зверху булочок часник і зелень.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою