Кіноа з креветками — корисно, поживно та смачно
На порцію
Кіноа з креветками — свіжа і проста страва, яку легко можна приготувати вдома. Вона є універсальною і підходить практично для всіх: тих, хто слідкує за своїм харчуванням і займається спортом, дітей і людей, який потрібна поживна перекуска на роботу, та ін
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Промийте кіноа під проточною водою, щоб видалити сапоніни, які покривають зовнішню поверхню і можуть надати страві гіркуватий і неприємний смак. Ви можете залишити кіноа під проточною водою на кілька хвилин або промити в мисці, поки вода не стане прозорою. Після ретельного миття залиште кіноа на 10 хвилин.
- 2
Очистіть і наріжте креветки та відкладіть їх убік.
- 3
Помийте, обсушіть і розріжте чері навпіл. Розігрійте в сковороді 20 мл олії та покладіть почищений і подрібнений зубчик часнику. Додайте чері і дайте їм обсмажитися протягом декількох хвилин.
- 4
Через кілька хвилин приготування томатів додайте в соус креветки, посоліть і готуйте їх, помішуючи, 5 хвилин. Коли приготуються, вимкніть вогонь. Додайте дрібно нарізану петрушку і перемішайте.
- 5
Закип’ятіть 300 мл води у каструлі, покладіть в неї кіноа і щіпку солі. Готуйте близько 15 хвилин. Потім злийте воду, висипте кіноа прямо у сковороду до креветок і перемішайте з соусом. Кіноа з креветками готова до подачі!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою