Морквяно-яблучні котлети — хрустка і смачна закуска

• Морква↗4 шт.
• Яблуко↗2 шт.
• Манна крупа↗40 г
• Масло вершкове↗40 г
• Молоко↗200 мл
• Цукор↗20 г
• Панірувальні сухарі↗40 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Моркву очистіть, помийте і наріжте кружальцями. У сотейник налийте молоко, покладіть шматочки моркви, доведіть до кипіння і тушкуйте 10 хвилин. Готові шматочки моркви покладіть у чашу блендера і перебийте до стану пюре.

2. 2

   Яблука помийте, очистіть і натріть на грубій терці. Змішайте морквяне пюре, терті яблука, цукор, манну крупу і вимішайте масу.

3. 3

   Сформуйте котлети і обваляйте в панірувальних сухарях. Розтопіть на сковороді вершкове масло і обсмажте котлети з двох сторін до золотистої скоринки, по 3-4 хвилини з кожного боку.