Затишна і домашня: маково-сирна запіканка

• Сир кисломолочний↗800 г
• Манна крупа↗3 ст. л.
• Яйця курячі↗4 шт.
• Цукор↗200 г
• Розпушувач↗10 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Родзинки↗100 г
• Мак↗100 г
• Сметана 15%↗50 г
• Масло вершкове↗20 г
• Цукрова пудра↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку залийте гарячою водою родзинки і залиште на 10 хвилин. Потім помийте чистою водою і обсушіть. Мак промийте теплою водою кілька разів.

2. 2

   Яйця розітріть з цукром, додайте сир, розпушувач, ванільний цукор, манну крупу, промитий мак і родзинки. Все добре перемішайте.

3. 3

   Форму змастіть маслом і вилийте в неї тісто, розрівняйте і змастіть сметаною. Випікайте 45 хвилин у розігрітій до 190°C духовці. Готову маково-сирну запіканку посипте цукровою пудрою.