Мармелад з айви та яблук — кращий представник осінніх солодощів
На порцію
Айва — це справжній делікатес холодної пори року родом із Близького Сходу. Вона має приємний кисло-в’язкий смак, який у парі із цукром отримує масу компліментів. Мармелад з айви та яблук добре зберігається в холодильнику до двох тижнів.
Покрокова інструкція
- 1
Помийте й очистьте від шкірки й насіння айву та яблука. Наріжте кубиками й покладіть їх у каструлю. Засипте цукром, додайте сік лимона і паличку кориці. Залиште на годину, щоб фрукти пустили сік.
- 2
Поставте на невеликий вогонь, доведіть до кипіння, перемішайте і тушкуйте до м’якості 1 годину, періодично помішуючи. Потім приберіть паличку кориці, а масу пюруйте занурювальним блендером до однорідності. Розлийте у формочки (краще силіконові) і помістіть у холодильник на ніч.Обережно дістаньте з формочок і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою