Сьогодні ми хочемо запропонувати вам чудову випічку на сніданок або на перекус — солодкі ватрушки з кисломолочним сиром і родзинками. Ви закохаєтесь у солодку та оксамитову начинку з яскраво вираженим молочним присмаком.

Інгредієнти

4 порц.

Листкове тісто дріжджове↗500 г
Яйця курячі↗1 шт.
Сир кисломолочний↗400 г
Яйця курячі↗2 шт.
Манна крупа↗2 ст. л.
Цукор↗3 ст. л.
Цукор ванільний↗10 г
Родзинки↗100 г

Покрокова інструкція

1
Сир розітріть з цукром, додайте жовтки, ванільний цукор, манну крупу, промиті родзинки і добре розмішайте. Введіть збиті у піну білки і обережно перемішайте.
2
Тісто розкачайте в пласт товщиною 5 мм. Виріжте кружальця діаметром 10 см. Притисніть тісто посередині кружальця, щоб утворилось заглиблення і бортики шириною 1 см (можна притиснути дном склянки).
3
У заглиблення покладіть по ложці начинки, бортики змастіть збитим яйцем і викладіть вироби на деко. Випікайте 20-25 хвилин при температурі 200°C.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток