Як обожнювала снідати улюблена королева Великої Британії
На порцію
Сьогодні, коли вся Велика Британія у траурі, англійці з особливим хвилюванням згадують буденні звички королеви Єлизавети II, та діляться проміж собою тим, саме які страви королева любила куштувати або обговорюють місця, де любила гуляти Її Величність.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розбийте яйця в миску. Посоліть і збийте виделкою або вінчиком до об’єднання жовтків та білків.
- 2
У сковороду діаметром 24-25 см (бажано з антипригарним покриттям) покладіть вершкове масло. Добре розігрійте.
- 3
Вилийте в сковороду яйця й одразу зменшіть вогонь до середнього. Постійно перемішуйте яйця лопаткою, піднімаючи масу з дна. Не допускайте схоплювання по краях та розбивайте великі грудки.
- 4
Щойно ви побачите, що на сковороді не залишилося ділянок з рідким яйцем (примірно через 4 хвилини з початку приготування), зніміть сковороду з плити й відразу ж розкладіть омлет на підготовлені тарілки або тости.
- 5
Викладіть на омлет у тарілках нарізану рибу. Подавайте негайно.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою