Ці маленькі трюфелі тирамісу ідеально підходять як десерт наприкінці трапези або для солодкого столу на день народження. Вони сподобаються всім! І тому, хто готує, також, адже їх роблять без термічної обробки.

Інгредієнти

6 порц.

Сир маскарпоне↗250 г
Кава еспресо↗200 мл
Паста горіхова Nutella↗60 г
Печиво савоярді200 г
Цукрова пудра↗50 г
Какао-порошок↗40 г

Покрокова інструкція

1
Подрібніть савоярді у блендері до дрібної крихти.
2
У мисці змішайте маскарпоне з цукровою пудрою. Влийте еспресо і перемішайте.
3
Поступово додайте розкришені савоярді. Добре перемішайте, поки суміш не стане щільною. Накрийте миску поліетиленовою плівкою та дайте постояти суміші в холодильнику 30 хвилин.
4
Візьміть невелику кількість тіста розміром з волоський горіх, скачайте її руками у кулю, потім приплюсніть та покладіть 1 ч. л. горіхової пасти всередину. Сформуйте кульку. Так повторіть з усім тістом і горіховою пастою. Кульки відправте у холодильник на 30 хвилин.
5
Потім обваляйте трюфелі в несолодкому какао-порошку. Вони готові до дегустації!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток