У маринаді: салат з цукіні і огірків по-корейськи

• Кабачки↗500 г
• Томати↗500 г
• Морква↗2 шт.
• Зелень↗за смаком
• Оцет 9%↗50 мл
• Олія соняшникова↗50 мл
• Соус соєвий↗50 мл
• Цукор↗2 ст. л.
• Кунжут білий↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Кабачки, огірки та моркву помийте і за бажанням очистіть. Овочі натріть на спеціальній тертці для корейської моркви. Зелень помийте і дрібно наріжте.

2. 2

   У миску покладіть натерті овочі і подрібнену зелень. Додайте сіль, цукор, оцет, олію і соєвий соус. Добре перемішайте, покладіть салат у банку або каструлю, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 2 години. Перед подачею викладіть мариновані овочі в салатник і посипте кунжутом.