Гарячий шоколад для дорослих: коктейль «Бічерин», який любив Дюма

На порцію

8270ккал
495гБілки
561гЖири
299гВуглеводи
Підготовка: 2 хвГотування: 5 хв
БолгарськаПерекусЛегкоІнше

Ваші очікування будуть перевершені, щойно ви зробите перший ковток цього ароматного та насиченого напою! Солодко, гаряче, з гірчинкою — ідеальне комбо для гурманів.

Інгредієнти

2 порц.
  • Вершки 15%125 мл
  • Молоко250 мл
  • Чорний шоколад50 г
  • Цукорза смаком
  • Кава еспресо40 мл
  • Фундук10 г
  • Какао-порошок5 кг

Покрокова інструкція

  1. 1

    Енергійно збийте вершки у великій мисці, щоб вони утворили пишну піну.

  2. 2

    Паралельно розігрійте на слабкому вогні темний шоколад, поступово додаючи молоко. Помішуйте шоколадно-молочну суміш за допомогою вінчика та зніміть з вогню, щойно закипить. Додайте цукор або спеції за смаком.

  3. 3

    Злегка підігрійте термостійкі склянки та обережно влийте туди порцію заздалегідь приготованого еспресо.

  4. 4

    Далі — наступний шар — молочно-шоколадна суміш. І, нарешті, час прикрасити все вершками.

  5. 5

    Прикрасьте горіховою крихтою та дрібкою какао порошку і насолоджуйтесь!

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток