Булочки-круасани з корицею — рецепт з готового тіста

• Листкове тісто↗700 г
• Масло вершкове↗100 г
• Цукор тростинний панела↗125 г
• Кориця мелена↗2 ч. л.
• Апельсин, цедра↗45 г
• Цукор тростинний панела↗50 г
• Ванільний екстракт 1/2 ч. л.↗
• Молоко↗50 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте кожен лист тіста навпіл по ширині, щоб у вас вийшло чотири прямокутники однакового розміру. Змастіть кожен розм’якшеним маслом, потім змішайте цукор панела, корицю та апельсинову цедру та рівномірно посипте зверху. Скачайте прямокутники з найкоротшого боку в ковбаски, потім розріжте на 3 частини. Повторіть те саме з іншими шматочками.

2. 2

   Розігрійте духовку до 180°C. Візьміть форму для кексів і у кожне заглиблення помістіть рулет зрізом вгору. Випікайте 20-25 хвилин до золотистого кольору. Охолодіть.

3. 3

   Просійте цукор панела в миску, додайте ваніль і молоко, добре перемішайте — має вийти густа консистенція.

4. 4

   Коли булочки вистигнуть до кімнатної температури, змастіть їх глазур’ю.