Для серця і шлунка: лосось у вершково-базиліковому соусі
На порцію
Щоразу, коли ми намагаємося додати у раціон більше риби, ми згадуємо про лосося. Він смачний, поживний і є чудовим джерелом корисних жирних кислот, які важливі для коректної роботи серця.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Стейк лосося помийте, обсушіть, натріть перцем і сіллю. У сковороді нагрійте олію і обсмажте стейк з двох боків до рум’яної скоринки, приблизно по 5 хвилин з кожної сторони. Вогонь зменште, залишки олії видаліть і влийте вершки.
- 2
Печериці помийте і наріжте тоненькими пластинками. Додайте їх до риби, посоліть і тушкуйте під кришкою 8-10 хвилин. У середині тушкування обережно переверніть рибу і додайте листочки базиліку та мускатний горіх.
- 3
Готовий стейк викладіть на тарілку, зверху покладіть гриби і полийте вершковим соусом, що залишився після готування.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою