Новий спосіб подачі класики: фаршировані курячі грудки в беконі

• Куряча грудка↗500 г
• Чорнослив без кісточки↗80 г
• Сир твердий↗100 г
• Бекон↗4 шт.
• Майонез↗2 ст. л.
• Мигдаль↗40 г
• Петрушка, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Курячі грудки помийте, обсушіть і розріжте так, щоб утворилися кишеньки. Посоліть, поперчіть і змастіть половиною майонезу. Покладіть у холодильник маринуватися на 30 хвилин.

2. 2

   Чорнослив помийте теплою водою, обсушіть і дрібно наріжте. Мигдаль підсушіть на сухій сковороді протягом кількох хвилин та подрібніть. Сир натріть на середній тертці. З’єднайте підготовлені інгредієнти та перемішайте з рештою майонезу.

3. 3

   Заповніть кишеньки у грудках начинкою та оберніть кожну 2 слайсами бекону. Викладіть грудки у форму і запікайте 40-45 хвилин за температури 180 °C до золотистої скоринки. Подавайте, прикрасивши зеленню петрушки.