Кіш з бататом та шпинатом на обід

• Бекон↗8 шт.
• Батат↗1.5 г
• Шпинат↗150 г
• Яйця курячі↗8 шт.
• Молоко 1/3 склянки
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сир твердий 1/2 склянки

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180ºС і змастіть форму для пирога маслом чи олією.

2. 2

   На дно форми викладіть обсмажену нарізану кубиками солодку картоплю (батат).

3. 3

   Приготуйте шпинат у великій сковороді на середньому вогні, часто помішуючи, поки він не зав’яне, близько 5 хвилин.

4. 4

   Перекладіть приготовлений шпинат у форму для пирога і покладіть поверх солодкої картоплі.

5. 5

   Обсмажте бекон та вигладіть зверху на інші інгредієнти.

6. 6

   У середній мисці змішайте яйця, молоко, сіль та перець. Вилийте яєчну суміш поверх солодкої картоплі, шпинату та бекону.

7. 7

   Посипте зверху сиром. Випікайте 35-45 хвилин доки яйця не схопляться.

8. 8

   Вийміть із духовки та охолодіть протягом 5-10 хвилин. Смачного!