Курячі гомілки, запечені з ковбасками — в іспанському стилі

• Курячі гомілки↗4 шт.
• Ковбаски↗200 г
• Томати↗4 шт.
• Перець солодкий↗2 шт.
• Зубки часнику↗4 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Паприка мелена1 ч. л.
• Олія соняшникова↗20 мл
• Петрушка, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Курячі гомілки помийте, обсушіть і обсмажте на олії з двох сторін по кілька хвилин з кожної до рум’яності. Копчені ковбаски наріжте кружальцями.

2. 2

   Овочі помийте, помідори наріжте скибочками, перець розріжте, видаліть серцевину і наріжте смужками. Цибулю і часник очистіть та подрібніть.

3. 3

   У форму викладіть овочі, зверху кружальця ковбасок і підсмажені гомілки. Страву посоліть, поперчіть і посипте паприкою.

4. 4

   Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 45 хвилин. Перед подачею прикрасьте листочками петрушки.