Ягідний чизкейк — це ідеальний літній десерт за рахунок свого легкого й ніжного смаку. Якщо ви слідкуєте за своїм раціоном — цей рецепт саме для вас, адже наш чизкейк готується без додавання цукру і печива.

Інгредієнти

4 порц.

Йогурт без наповнювача↗300 г
Вершковий сир↗200 г
Чорниця↗60 г
Малина↗60 г
Фінік↗6 шт.
Мигдальне масло2 ст. л.
Олія кокосова↗1 ст. л.
Овес↗180 г
Вода↗70 г

Покрокова інструкція

1
Подрібніть фініки та овес у блендері або кухонному комбайні. Додайте мигдальне та кокосове масло й добре перемішайте.
2
Перекладіть інгредієнти з кухонного комбайна у форму, вистелену пергаментним папером. Добре розподіліть основу і притисніть її пальцями або дном чашки, щоб вона стала щільною.
3
Змішайте йогурт і сир у мисці та додайте поверх вівсяного шару.
4
Варіть чорницю та малину в маленькій каструлі з водою протягом 10 хвилин. Додайте ягідну суміш поверх йогурту та кінчиком ножа перемішайте, роблячи візерунок.
5
Заморозьте мінімум 4 години. Після цього вийміть чизкейк приблизно за 5-10 хвилин до подачі, щоб він став трохи ніжним.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток